Köttbullar
Mormor Gjerd gjorde dom bästa köttbullarna man kan önska sig som barn, saftiga och underbart goda. En hel dag kunde hon stå i köket och laga dem med huckle på håret, vi barn fick provsmaka och småäta tills vi var mätta. Det fanns inget rätt eller fel för mormor, vi fick alltid göra som vi […]
Muffins med vit choklad & saffran
Dessa goda muffins kom Maries mamma med nybakta till kontoret en morgon, lyxig fika blev det den dagen och de är underbart goda. Mina blev inte lika perfekta men ska absolut testa att göra dem igen enligt detta recept. [column type=”one-half” last=”false” ] [/column] [column type=”one-half” last=”true” ] [/column] [column type=”one-half” last=”false” ] Ingredienser ca […]
Hemlagad Lammkorv med Salvia & Pinjenötter
Ett riktigt gott recept på hemlagad korv som är så mycket godare än köpt korv. Till dessa korvar använde vi syrrans egenmalda lammfärs från lammet hon köpt av grannen i höstas men det går såklart lika bra att köpa färdig lammfärs i affären. Då lammfärs är lite fett i sig behöver man inte mixa med […]
Hemlagad Älgkorv
Ett klassiskt recept på hemlagad korv som är så mycket godare än köpt korv. Vi använder pappas riktigt bra ankarsrum köksmaskin till att mala köttet och stoppa korven, en riktig assistent i köket! Lagar man en rejäl sats med korvar kan man frysa och ta upp en söndagsmorgon till att laga en english breakfast. Vi […]
Hemlagad Bratwurstkorv
Ett klassiskt recept på hemlagad korv som är så mycket godare än köpt korv. Vi använder pappas riktigt bra ankarsrum köksmaskin till att mala köttet och stoppa korven, en riktig assistent i köket! Lagar man en rejäl sats med korvar kan man frysa och ta upp en söndagsmorgon till att laga en english breakfast. Vi […]