Vår kolonilott
Äntligen har vi fått vår efterlängtade kolonilott efter nästan 5 år i kö, vår egen lilla oas i storstan! Den är en av ca 90 lotter i Lindholmens odlarförening som ligger nedanför slottsberget och är en fantastisk liten del av Lindholmen med massor av karaktär och historia. Kolonin ligger gömd som en liten oas mitt […]
Gratinerad Tomatgryta med Fisk
The tomato is the edible, often red fruit/berry of the nightshade Solanum lycopersicum, commonly known as a tomato plant. The species originated in the South American Andes and its use as a food originated in Mexico, and spread throughout the world following the Spanish colonization of the Americas. Its many varieties are now widely grown, […]
Dubbelmarinerad Fläskytterfilé
Det här är ett recept som lagas av hela vår familj till olika buffétillfällen eller middagar då man vill förbereda köttet och inte stå i köket allt för länge. Vi har vid detta tillfälle lagat det som ett buffébidrag till nyårsfesten vi ska på. Köttet kan ta en el två dagar att förbereda och marinaden […]
Middle Eastern Aubergines
The inspiration to this recepie came from a book called “the middle eastern kitchen” that we got from our good friend Sara just before christmas. Its very nice to switch to something completely diffrent after the traditional christmas food that we have been having througout the festive period. It´s very nice with salmon in the […]
Viltpaté
Pappas supergoda viltpaté som serveras många gånger under julen. Den äts till frukost på smörgåsen, till lunch som småplock, som förrätt på toast och till julbordet. Det är väldigt gott att ha cumberlandsås till. [column type=”one-half” last=”false” ] [/column] [column type=”one-half” last=”true” ] [/column] [column type=”one-half” last=”false” ] Ingredienser 1 limpa 400 g viltkött – […]