Juice av morot, äpple, apelsin & ingefära
Tid: 10 min Antal pers: 1/2 liter Hållbarhet: ca 3 dygn Ingredienser 4 morötter 2 ekologiska stora äpplen 3 apelsin (kan uteslutas) 1 bit ingefära (ca 1-2 cm) Metod 1. Skala morötterna 2. Dela äpplena i 4 delar 3. Skär bort skalet och det vita från apelsinerna 4. Skala ingefäran (enkelt är att ta en […]
Citrusjuice
En supergod juice och en riktig vitaminkick. Tid: 10 min Antal pers: 1 liter Hållbarhet: 3 dygn Ingredienser 5 apelsiner 1 stor grapefrukt 4 mandariner 4 morötter Metod 1. Skär bort skal och det vita från apelsiner och grapefrukt 2. Skala mandarinerna 3. Skala morötterna 4. Kör genom juicepressaren 5. Låt stå i kylen tills […]
Glutenfria Linfröbullar
Enkla och goda glutenfria linfröbullar. ca 20 st Ingredienser 25g jäst 5 dl vatten, 37 grader 2 msk rapsolja 2 uppvispade ägg 1/2 dl linfrön 1 msk fiberhusk 1/2 dl mörk sirap 1 1/2 tsk salt 4 dl bovetemjöl 5 dl rismjöl Metod 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och blanda tills […]
Hampamjölk av oskalade hampafrön
I mina smoothies använder jag oftast havre eller mandelmjölk men detta är ett superenkelt recept på hampamjölk som jag tänkte variera med. Hampafrön har en bred sammansättning av näringsämnen, de innehåller viktiga mineraler såsom kalium, magnesium och fosfor. Rik på antioxidanten E-vitamin och hela 18 aminosyror. De är rika på och har över 30% fleromättade […]
Laxwok teriyaki
Tid: 40 min Antal portioner: 4Ingredienser 4 bitar lax 1 paket glasnudlar Svamp (välj vad du gillar) 4 små salladslökar (säljs i paket) 1 morot 1 liten paprika Teriyakisås Sesamolja Sesamskal Chili Ingefära Metod 1. Sätt på ugnen på 175 grader, marinera laxen med ovansidan nedåt i teriyakisås, använd samma form som sen ska in […]